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Esperienze
MASSERIA CAPPELLAUna nostra guida esperta conduce gli ospiti alla scoperta della Masseria, tra antiche storie, paesaggi, boschi, animali, maestria e artigianalità della nostra produzione di forno e caseificio. Esperienze immersive e coinvolgenti, ti introducono ai segreti e alla magia della vita rurale.
I nostri tour...
Laboratorio di Caseificio
Esplora il nostro laboratorio di caseificio, un luogo dove l'arte casearia prende vita! Scopri i segreti della produzione artigianale del formaggio, immerso in un ambiente autentico e affascinante. Durante il workshop interattivo, sei guidato passo dopo passo dai mastri casari che condividono tecniche e tradizioni per la realizzazione di mozzarelle e burrate. Al termine dell’esperienza hai l’opportunità di degustare i prodotti della Masseria. Prenota ora il tuo laboratorio di caseificio e vivi un’esperienza sensoriale.
Laboratorio con le Massaie
Esplora il nostro laboratorio con le massaie, vivi la magia della cucina pugliese con la condivisione dell’esperienza delle nostre massaie… Scopri le tradizioni culinarie tramandate di generazione in generazione, imparando i segreti di impasto e lavorazione. Un workshop interattivo e immersivo dove il tempo diventa un ingrediente prezioso per creare prelibatezze e sapori genuini. Al termine dell’esperienza hai l’opportunità di degustare i prodotti della Masseria. Prenota ora il tuo laboratorio con le massaie e scopri il gusto della tradizione.
Cooking Class
Entra in cucina e mettiti all’opera con rivisitazioni creative di ricette tradizionali, guidato dalle abili mani del nostro chef. Durante questa originale esperienza impari tecniche di preparazione, combinazioni di sapori e presentazioni che rendono ogni piatto un gioiello di arte gastronomica. Al termine della lezione, hai l’opportunità di gustare i frutti del tuo lavoro. Prenota ora la tua cooking class e accendi la tua passione per la cucina.
Orto Didattico
L’agricoltura biologica: approfondimenti sulle tecniche di coltivazione naturale. Come sfruttare la naturale fertilità del suolo favorendola con interventi limitati. Analisi del ciclo produttivo della terra: le fasi delle varie lavorazioni nei campi che precedono il raccolto.
Trekking nel Bosco
Accompagnati dalle nostre guide avrete la possibilità di conoscere le particolarità della flora di questo angolo della Murgia, tra i muretti a secco dei vecchi “tratturi” della transumanza. I percorsi che si snodano nelle aree circostanti la Masseria Cappella possono essere effettuati sia a piedi che in bici.
Masseria Didattica
La Masseria Didattica è un progetto che unisce agricoltura e educazione, offrendo a piccoli e grandi l’opportunità unica di avvicinarsi al mondo rurale. Attraverso esperienze coinvolgenti, sensibilizziamo le nuove generazioni al valore della natura, al consumo responsabile e ad un'alimentazione sana. La Masseria Didattica diventa così un luogo di riscoperta delle tradizioni, della cultura locale e delle antiche pratiche agricole, offrendo la possibilità di ritrovare le radici e di connettersi con la natura, attraverso attività interattive che stimolano la curiosità e la consapevolezza. Vieni a scoprire con noi l'affascinante mondo delle Masserie Didattiche e vivi un'esperienza che ti riporterà in contatto con la bellezza e l'essenza autentica della vita contadina.
I nostri contatti
marketing@masseriacappella.it
(+39) 375 700 1003
(+39) 339 48 89 714
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